めじかの季節が到来‼ここでしか食べられない貴重な逸品♪♪in中土佐町

遂に待ちに待ったメジカの季節到来です♪♪いつもは、お盆の時期ぐらいから水揚げが本格化する「メジカ」ですが、今年はポツポツと揚がり始めました‼中土佐町では、道の駅なかとさや大正町市場では、…

黒潮本陣より新しい「なかとさホッと工房プラン」のご紹介♪♪

四国も月曜日に、梅雨入りしジメジメした毎日が続いてます。今回は、黒潮本陣から素敵なプランのご紹介します。「なかとさホッと工房プラン」黒潮工房のお食事に、黒潮本陣の温泉、そして道の駅なかとさ内にある…

高知に春を告げる”初鰹” 今日、3月20日（火）に今年初めて久礼漁協に１トンを超える水揚げがありました♪♪ この日、水揚げをしたのは久礼漁協所属の八廣丸、繁丸、中城丸。早朝に入港し水揚げを行いました‼…

1月もあっという間に過ぎ、早くも2月になろうとしています。そして、2月3日は節分の日‼ 節分の日節分は、春夏秋冬の季節の変わり目の大事な日とされており、1年に4回ありますが一年の始まりである立春を迎…

生イチゴの季節がやってきました♪♪スーパーや直販所へ行くと、赤々と輝いた苺が店頭に並んでます‼そんな、苺を使って作るこの季節限定の商品をご紹介します。風工房苺農家が運営しているスイー…

中土佐ICより車で約30分の場所にある四万十源流の里四万十源流の里本館やコテージがある宿泊施設。6月頃から蛍が飛び出し、夏にはキャンプのお客様で賑わい、秋には紅葉、冬には雪景色になるなど、四季を通…

年末が近くなり、なにかと気せわしい12月。帰省した家族やなつかしい友人が集まれば自然と宴（おきゃく）がはじまります。食卓を華やかにする高知の郷土料理”さわち”をみんなで囲みませんか？皿鉢料理（さ…

焼きたてのパンの香ばしい匂いが辺り一面を包み、ハード系のパンからサンドウィッチまで種類も豊富‼毎日行列ができ週末は12時過ぎると売り切れになってしまうほど人気なパン屋「岩本こむぎ店」をご紹介します♪♪…

くれ天昭和１３年創業の老舗「岡村かまぼこ店」が作るむかし懐かしい久礼の味「くれ天」。土佐沖で獲れた小魚等を原材料とした久礼の天ぷらは、プリっとした歯ごたえと頬張った口いっぱいにひろがる魚の味。食べ…

お盆のころから水揚げが本格化するメジカの新子がぽつぽつと揚がり始めました。♪♪中土佐町では「道の駅なかとさ」や、久礼大正町市場内の鮮魚店や漁師の奥さんがその場で捌いて新鮮なメジカの新子の刺身を出して…