SDGs編に引き続き、かつお学校捌き編開校！

今回は大野見中学校１年生のクラスで、田中鮮魚店の田中隆博社長を講師に、かつおを捌いて味わう、という授業が行われました。生徒たちは社長から包丁の使い方等を直接教わりながら、ぬるぬると滑る生がつおに悪戦苦…

地域おこし協力隊が、かつお学校SDGs編の授業を受けてきました！

私はこの4月に愛知県から中土佐町に移住し、観光協会の地域おこし協力隊として活動しています。中土佐町久礼と言えば「かつお」ですが、移住者の私はまだまだ知らないことばかり。今回は、久礼小学校の6年生のクラ…

①「本祭・かつお祭」チケット完売 5月18日(日)は、これまで開催してきた久礼新港でのかつお祭を「本祭・かつお祭」として200席限定のWEB事前申込み制で開催します。チケットは、4月7日(月)正午より…

夏のイメージが強い「ところてん」ですが、久礼八幡宮前の「高知屋」では毎年2月下旬頃から販売が始まります。今年も販売開始しました！お店の近くにある工場で早朝から丁寧に作られるところてん。こだわりの鰹節…

ご夫婦でイチゴを育てている中土佐町久礼の「池田農園」。昨年秋の高気温でイチゴの生育が遅れ、例年よりも出荷時期が遅れているそうです。私も毎年12月には美味しいイチゴを味わっていましたが、今シーズンは出荷…

2024年夏・猛暑のなか、突如漁師町に巻き起こったデジタルの波、「メジカ革命」を覚えていますか。毎年晩夏～秋に久礼大正町市場に「メジカの新子」を求めて渦をまく行列を短くして、少しでも早く新鮮なメジカを…

＼中土佐町ふるさと納税５選／ふるさと納税は申し込みしましたか？✨高知県中土佐町のふるさと納税には、海の幸から山の幸までいっぱいあります🐟🍅そんな中から、…

3月16日(土)からJR観光列車「時代の夜明けのものがたり」の運行時間が変更になります。高知駅10時02分発の「立志の抄」は土佐久礼駅着が12時04分。車内でお弁当を食べてても、カツオは別腹！いまは初…

クラウドファンディングに初挑戦します！応援よろしくお願いします。高知県は日本で一番かつおを食べる“かつお県”！その高知県民がわざわざかつおを食べにくる、かつおの一本釣りで４００年以上の歴史がある漁師町…

久礼大正町市場アーケード内「浜ちゃん食堂」、改装工事のため休業していましたが、２月29日(木)リニューアルオープンが決定！新鮮な土佐久礼かつおを使った「かつお丼」が人気の食堂です。さらにお隣に「浜商…