道の駅なかとさでは、地元の生産者さんと共にお客様に新鮮でおいしい商品を提供させていただいていますが、

地元の漁師さんも採れたてを直接持ってきてくれます！

今日の目玉は「アサヒガニ」でございます！

一見、「身が少なくない？」と質問されますが、

甲羅を割ると身が飛び出してくるように思えるほど、身が詰まっていて、

いざ口に入れるとしまっていて、噛むと適度に繊維質にほぐれ、とても甘くおいしい。

みそは濃厚でありながら後味がいい。

皆さんのお越しをおまちしています。