中土佐町

カツオのたたきづくり体験(黒潮工房)

ランチ

黒潮工房では「かつおタタキ体験(4月~10月)」ができます。
鰹一本からおろす中級コースと、あらかじめ節取りされた鰹から始める初級コースがあります。
体験した後は自分の作ったタタキを心ゆくまで堪能してください。

中土佐町久礼8009-11
Tel0889-40-1160
営/10:00~14:00(4~10月) 
休/毎週火曜日 第2木曜日
人数/1〜20人(要予約)
◎料金
[初級]カツオ料金+800円
[中級]カツオ料金+1,500円
初級は藁焼き体験、中級は捌くところから
車/中土佐ICより車で7分

http://honjin.or.jp/koubou/index.php